https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/66caedb3-6a5b-4b58-b3a8-20823a35cf0b.png

 

Nyhetsbrev vecka 2, januari 2021

 

Vi inleder det nya året med nyttiga och goda produkter som självklart är i säsong just nu. Många har säkert lagt ett nyårslöfte om en hälsosammare livsstil och vill laga fler gröna rätter. Passa på att lyfta gröna recept, träningstips och andra hjälpmedel till en mer hälsosam vardag för kunder - och konsumenter. Trevlig läsning!

 

Produkter i säsong just nu

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/157190fa-e571-4a30-adf5-63991243dc21.jpg

Aktuella varor i säsong just nu är: apelsiner, clementiner, grapefrukt, citroner, lime, äpple svenska, kålrötter, palsternacka, morötter, rödbetor, grönkål, vitkål, spetskål, broccoli, kålrabbi, majrovor, jordärtskocka, polkabetor, gulbetor. Tänk på att ge dessa säsongsvaror en bra exponeringsyta!

 

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/822c1d91-fb0b-4e0f-9fe2-d229f4e52b45.png

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/686f3b32-ba02-43a3-a9b3-8413793ef134.jpg


Imorgon kommer våra nya Senses-druvor in! Sorten heter Candy Crunch och precis som namnet beskriver har skalet en aningen krispig textur. En söt druva som smakar väldigt gott - måste provas!

 

Senses är ett varumärke som lyfter extra fina råvaror, utvalda efter säsong och med extra god smak. Artiklarna är noggrant utvalda gällande mognadsgrad och fokus på smak där man kontroller att produkterna har rätt balans mellan sötma och syra. Den högre kvaliteten ska bidra till att sätta en extra guldkant på din frukt- och gröntavdelning och ge dina kunder ett premiumalternativ att välja på.
Senses just nu: Äpple Envy Senses, Apelsiner Senses, Clementiner 1kg Senses, Tomat Delikata Senses, Mango Senses och Druvor Candy Crunch.

 

 

Chef's Cut - färdigskurna grönsaker och kålmixar

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/5e2d039f-9db3-4873-8805-53d62f01dab8.png

Chef’s Cut har gedigen erfarenhet med drygt tio framgångsrika år som produktutvecklare och leverantör av skurna sallader och grönsaker till restauranger och storkök. Det är därför som Chef’s Cut nu lanserar sina goda salladsblandningar, rotfrukts- och kålmixar inom detaljhandeln. De har ett nära samarbete med sina svenska odlare och producenter för att säkerställa kvalitén och leveranssäkerheten. 

  • Chef’s Cut råvaror kommer från utvalda odlare och har svenska råvaror under säsong.
  • Chef’s Cut kravställer att odlarna är certifierade enligt IP arbetsvillkor.
  • Chef’s Cut arbetar innovativt för att minska matsvinn - från odling till konsument.
  • Chef’s Cut utvecklar sortimentet baserat på konsumentens behov och efterfrågan.
  • Chef’s Cut kommer från Sveriges största frukt- och gröntföretag
    Total Produce Nordic AB

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/_compresseds/24bed2a3-6b92-486e-bc25-893d87ddc065.jpg


"De allra flesta vill äta mer grönsaker, men samtidigt tycker många att det är svårt att få till det. Därför är vi generösa med enkla och goda tips på hur produkterna ska tillagas, vad de smakar och vad som passar bra att servera till. Allt för att göra det enkelt att laga godare mat varje dag", säger Marcus Hellmann, produktutvecklare för Chef's Cut

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/4a7121e1-8d0c-4160-bdf4-b596af2ac523.png

 

 

 

 

Nyttiga recept att inleda det nya året med

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/022e8240-ca15-4c53-a7a1-a5a7baeb99a1.png

 

Avokadosmoothie med smak av apelsin

 

Detta är en matigare variant av smoothies och du kan göra den på en rad olika frukter och grönsaker. Tack vare att de är så färgglada är det också ett bra sätt att få i barnen lite mer frukt och grönsaker. Du kan också mixa ner chiafrön, frön eller nötter för att få en ännu mer matigare smoothie.

Du behöver

• 2 avokado
• 1 näve babyspenat
• 1 banan
• 2 msk jordnötssmör
• Saften från ½ - 1 citron
• 1-2 dl yoghurt

Topping
• 1 ask hallon
• 2 kiwi
• 2 msk kokosflingor
• 4 msk granatäpplekärnor

Gör så här
Mixa avokado, banan, spenat, jordnöts-smör med hälften av citronsaften och yoghurten. Tillsätt resten av yoghurten tills du har fått den konsistens du önskar. Smaka av om du vill ha mer citronsaft. Lägg upp i skålar. Topping: Rosta kokosflingorna i torr panna, kokosen blir godare och mer aromatisk när den rostad så väl värt besväret. Skala och skär kiwin i skivor. Dekorera skålarna med kiwi, hallon, kokosflingor och granatäpplekärnor.

 

 

 

https://mcusercontent.com/c7e515c384a32338fa463e29f/images/673c2456-fe10-4f28-abec-bb28aba5a314.png

 

* Kostministeriet är ett initiativ från Total Produce Nordic. Kostministeriet vill med humor och värme få svenska folket att äta mer frukt och grönsaker. 

 

 

Ni hänger väl med?

 

small_fb   small_insta   Snapchat-675963582   small_youtube2   small_www   small_weborder